プライベートの話

皆さんは熊本の名物弁当といえば何が思い浮かびますか？


私が知らないだけなのかも知れませんが、これといって思い浮かびません。
美味しいものは沢山あるのですが弁当となると難しいのかも知れませんね。


…という前振りはさておき、私の父が熊本・楠で馬すじ料理の専門店を始めました。


メインの商品は馬すじ肉をジュワッと柔らかく煮込んだすき焼き風のお弁当です。

近隣への配達の他、道の駅大津での販売、お店ではランチもやっています。

さてこの掛け紙、デザインに皆さん反応してくれます。

「こら、むしゃんよか〜（これは格好いい）」
「熊本てすぐわかったい！（熊本ってすぐわかるね！）」

等々、嬉しいご感想を頂いています。


60歳を過ぎた父が再チャレンジとして3年の歳月をかけてやっとオープンまでこぎつけた
お店です。ここまでの道のりがかなり険しいものだった為、私に出来る事は何でもして
あげたいのですが、金銭的にはそれほど支援できるわけではありません。


やはり私にはデザインしかありませんので、このデザインの力で父の後押しができればと
思いこの掛け紙を制作しました。


一般の方の評判も良いのですが、何より嬉しいのはこの掛け紙と弁当の味とで新規オープン
の小さな小さなお店にも関わらず道の駅などの卸先が決まっていく事です。これまでで
一番リアルなデザインの力を感じているかも知れません。


これから誰に聞いても熊本の名物弁当は「馬すじ弁当」だと答えてもらえるくらい認知度
を高め、いずれは駅弁・空便に採用されるまで応援していきたいと思います。


皆さんも是非「馬すじ料理のお店　力満」を宜しくお願いします！

馬すじ料理専門店 力満
〒861-8003 熊本県熊本市 楠1丁目1-33
Googleプレイスページ　http://tinyurl.com/4xbe8wx